Préparation pâte et riz - MARCATO - MCAT180CLS

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Machine à pâtes manuelle Atlas Classic 180 - La machine à pâtes Atlas 180 Marcato est la grande sœur de la plus utilisée, l’Atlas 150. Avec ce modèle, vous pourrez réaliser de larges feuilles de pâtes de 18 cm, pour des lasagnes ou encore des raviolis. La machine à pâtes Atlas permet de laminer la pâte et de réaliser 3 formes de pâtes grâce aux deux découpe-pâtes fournis : les lasagnes d’une largeur de 150 mm, des fettuccine de 6,5 mm et des tagliolini de 1,5 mm. Le réglage précis de l’épaisseur, avec 10 positions (position 0 / 4,8 mm à position 9 / 0,5 mm), permet de travailler chaque feuille de pâte avec différentes épaisseurs, et ainsi de s’adapter aux différents formats de pâtes. L’utilisation de la machine manuelle Atlas est extrêmement facile et intuitive , il suffit de tourner la manivelle pour actionner les rouleaux. La feuille de pâte revient systématiquement au centre du laminoir pour obtenir une belle feuille de pâte. La fabrication haut de gamme 100% Italie, de cette mac - Code article partenaire LD : MCAT180CLS