Livres de recettes - MARABOUT - 6437911

• Pages : 224 p

Livre "Le vin c'est pas sorcier" - Collection "Beaux Livres" - 276 pages - Format 19.2 x 24.4 cm - Nouvelle édition, revue et augmentée du n°1 des ventes de vin depuis 2015 ! - Le vin enfin expliqué et simplifié car il n'est pas réservé à une élite qui boit que les vins de bon papa ! - Enrichi des vins de champagnes, du vin naturel, de cartes étendues ; il est devenu une référence - Ophélie Neiman est une joyeuse amoureuse du vin, ni œnologue, ni sommelière - Loin des spécialistes, elle a souhaitée parler du vin que l'on ouvre à table, entouré de bons amis - Elle propose une découverte agréable et pour une fois facile du monde vinicole - Une seule obligation : ne pas prendre cette boisson au sérieux - Boire et déguster sont deux activités bien distinctes ; il faut un peu de chaque pour une bonne soirée ! - Petit précis d’œnologie illustré : trouver le vin de ses rêves, créer sa première cave à vin, parler du vin, connaître les cépages, la dégustation pas à pas, les arômes et les saveurs - Ce livre vous permettra d'organiser une soirée, de connaître les bases des accords mets-vins, de s'initier à l'art de la dégustation, de trouver le vin qui vous correspond, de comprendre les vendanges et la vinification, de connaître les principaux vignobles de France et du monde, de choisir le bon vin au restaurant et d'acheter du vin et de vous constituer une cave.