Cuiseur vapeur - BAUMALU - 342635

• Capacité : 2.7 L
• Nombre de bols : 2

• Fiche produit constructeur / fournisseur :Télécharger
• Opérateur économique responsable : BAUMALU
  20 rte de Schwobsheim
  67600 BALDENHEIM France
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• Certificat d'alimentarité :Télécharger

Extracteur de jus 26 cm / 8 L - Pour transformer tous vos fruits ou légumes en jus pour les transformer ensuite en jus de fruits, sirops, gelées ou pâtes de fruits maison - Cet extracteur vous permet, en une seule opération, d'extraire et de pasteuriser le jus de vos fruits et de vos légumes - Idéal pour la confection de sirops ou de gelées car le jus extrait à la vapeur ne contient pas d'impureté - Facile à utiliser : en portant à ébullition l'eau contenue dans le récipient du bas, la vapeur s'élève et pénètre les fruit ou légumes coupés contenus dans le panier supérieur - Cette vapeur éclate les cellules et libère le jus qui s'écoule dans le récipient intermédiaire : le jus s'y accumule et reste à une température d'environ 80°C, il est pasteurisé - Vous pouvez alors remplir vos bouteilles avec le tuyau et les boucher sans que le jus restant dans l'extracteur ne chute en température - L'avantage d'un extracteur de jus à vapeur est de vous permettre de faire du jus pasteurisé que vous pouvez conserver en une seule opération - En acier inoxydable - Triple fond diffuseur inox/alu/inox - Le compartiment du haut de 700 cl peut recevoir jusqu'à 4 kg de fruits environ - Le réservoir à jus a une capacité utile de 2,7 L et le réservoir à eau contient 4 L - Hauteur 37 cm - Intérieur et extérieur poli miroir - Poignées en inox - Couvercle en verre avec bord inox et trou vapeur permettant de suivre le processus d'extraction - Tuyau de remplissage souple et translucide avec pince d'arrêt du jus - Tous feux dont induction.