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Dossier pratique :
Soupe de Champagne


Recette de la soupe de Champagne


Recette pour 10 personnes :
Temps de préparation : 15 minutes


Ingrédients :

- 1 bouteille de champagne
- 1 verre de sirop sucre de canne
- 1 verre de citrons pressés
- 1 verre d'oranges pressées
- 1 verre de Cointreau (ou de Grand Marnier)

Préparation :

- Dans un saladier qui vous servira pour le service, versez le sucre de canne, les citrons et oranges pressés, mélangez et placez le saladier au frais.
- Versez votre champagne au dernier moment et dégustez !


Pour déguster cette recette, nous vous recommandons d'utiliser le verre à cocktail Spiritz de chez LUMINARC ou encore la coupe champagne & cocktail CHEF & SOMMELIER.